Sorbet cerises

          Grâce à mon nouveau jouet : la sorbetière kitchen-Aid qui  s'installe directement sur le kitchen-Aid nous pouvons profiter de la saison chaude pour dévorer de bonnes glaces maison !
          Mon premier essai, ma première recette était un sorbet à la cerise !

Très facile à réaliser !

Ingrédients (pour 2 bacs à glace) :
- 500 g de cerises dénoyautées
- 50 g de sucre
- Jus de citron

Préparation :

• Versez dans une casserole les cerises, le sucre et le jus d'un citron.
• Faire bouillir, sur feux moyen pendant une quinzaine de minutes.
• Laisser refroidir le mélange et le mixer.
• Verser la préparation dans la sorbetière et mettre en marche. Attendre 20 min que le mélange soit ferme et onctueux.
• Placer la préparation dans un bac à glace et mettre au congélateur 3-4h avant de déguster.

Bon appétit !

Comments

[kekeli]

Avec les cerise de ton jardin cela ne peut qu'être très bon !
Bisous